| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 23.9% | 494 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 54.14 мг | 500 мг | 10.8% | 12.7% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 22% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 31% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.286 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3.8% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1016 мг | 20 мг | 25.5% | 30% | 392 г |
| Ниацин | 6.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.14 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.7% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6139 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 5.7% | 2099 г |
| Магний, Mg | 58.86 мг | 400 мг | 14.7% | 17.3% | 680 г |
| Натрий, Na | 833.43 мг | 1300 мг | 64.1% | 75.5% | 156 г |
| Сера, S | 162.16 мг | 1000 мг | 16.2% | 19.1% | 617 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 19.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 51.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 9% | 1315 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 6.571 мкг | 10 мкг | 65.7% | 77.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 8.7% | 1348 г |
| Медь, Cu | 89.29 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.5% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 6.286 мкг | 70 мкг | 9% | 10.6% | 1114 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.286 мкг | 55 мкг | 24.2% | 28.5% | 414 г |
| Фтор, F | 83.14 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4811 г |
| Хром, Cr | 14.86 мкг | 50 мкг | 29.7% | 35% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.0471 мг | 12 мг | 8.7% | 10.2% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».