Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатами

Яйцо куриное (Жарка) 203 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 78 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10% 752 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.1% 577 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 16.8% 448 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 14.7% 513 г
Витамин В4, холин 185.63 мг 500 мг 37.1% 28% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 15.3% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.534 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7228 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 10.2% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2736 г
Витамин D, кальциферол 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 12.3% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин Н, биотин 15.711 мкг 50 мкг 31.4% 23.7% 318 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9285 мг 20 мг 14.6% 11% 683 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.34 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1476 г
Кальций, Ca 47.66 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2098 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 2.3% 3344 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4145 г
Натрий, Na 404.55 мг 1300 мг 31.1% 23.5% 321 г
Сера, S 141.99 мг 1000 мг 14.2% 10.7% 704 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 15% 503 г
Хлор, Cl 592.36 мг 2300 мг 25.8% 19.5% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 8.8% 858 г
Йод, I 13.71 мкг 150 мкг 9.1% 6.9% 1094 г
Кобальт, Co 9.327 мкг 10 мкг 93.3% 70.5% 107 г
Литий, Li 4.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4228 г
Медь, Cu 95.92 мкг 1000 мкг 9.6% 7.3% 1043 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 7.1% 1068 г
Никель, Ni 1.943 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 22.598 мкг 55 мкг 41.1% 31% 243 г
Фтор, F 45.78 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8737 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 5.8% 1295 г
Цинк, Zn 0.9251 мг 12 мг 7.7% 5.8% 1297 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.946 г min 16.8 г 23.5% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.678 г от 11.2 до 20.6 г 15% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».