| Водоросли морские сухие "Вакаме" | 12 г |
| Вода | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12203 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 17.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 5.1% | 14000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 13.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 31.2% | 2319 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 2.9% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 2.9% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 9.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.37 мг | 500 мг | 0.3% | 2.2% | 36496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 10.1% | 7246 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.279 мкг | 400 мкг | 4.8% | 34.8% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 2.2% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 5.1% | 15306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1574 мг | 20 мг | 0.8% | 5.8% | 12706 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.92 мг | 2500 мг | 0.2% | 1.4% | 50813 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 13.8% | 5316 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 21% | 3500 г |
| Натрий, Na | 86.58 мг | 1300 мг | 6.7% | 48.6% | 1502 г |
| Сера, S | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.9% | 25773 г |
| Фосфор, P | 7.9 мг | 800 мг | 1% | 7.2% | 10127 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 8.7% | 8372 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 50.7% | 1437 г |
| Медь, Cu | 28.48 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 20.3% | 3511 г |
| Молибден, Mo | 1.443 мкг | 70 мкг | 2.1% | 15.2% | 4851 г |
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 79710 г |
| Фтор, F | 90.16 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 16.7% | 4437 г |
| Цинк, Zn | 0.0374 мг | 12 мг | 0.3% | 2.2% | 32086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Водоросли Вакаме запаренные кипятком составляет 13,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».