| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 950 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Вода | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.9% | 2171 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5660 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 23.9 мг | 500 мг | 4.8% | 6.1% | 2092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 8.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.163 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 13.2% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 3.514 мкг | 50 мкг | 7% | 8.9% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2842 мг | 20 мг | 6.4% | 8.2% | 1557 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.9% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 90.52 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.6% | 1105 г |
| Кремний, Si | 8.353 мг | 30 мг | 27.8% | 35.5% | 359 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 9.8% | 1299 г |
| Натрий, Na | 72.3 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.2% | 1798 г |
| Сера, S | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3136 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 15.7% | 812 г |
| Хлор, Cl | 140.46 мг | 2300 мг | 6.1% | 7.8% | 1637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.5% | 2350 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.9% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 11.7% | 1093 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 10.6% | 1206 г |
| Медь, Cu | 75.49 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.6% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 7.706 мкг | 70 мкг | 11% | 14% | 908 г |
| Никель, Ni | 1.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.993 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.6% | 2760 г |
| Стронций, Sr | 44.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11682 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5115 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2346 г |
| Цирконий, Zr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая молочная без масла составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».