| Лук репчатый (Тушение) | 105 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 588 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 423 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 260 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 19% | 655 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.7% | 2154 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 3023 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.9% | 6767 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 11.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 49.95 мг | 500 мг | 10% | 12.4% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 29.8% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 20.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.636 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 6028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.3% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 7.2% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 5.192 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.9% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6212 мг | 20 мг | 23.1% | 28.7% | 433 г |
| Ниацин | 5.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.66 мг | 2500 мг | 12.9% | 16% | 772 г |
| Кальций, Ca | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2672 г |
| Кремний, Si | 4.811 мг | 30 мг | 16% | 19.9% | 624 г |
| Магний, Mg | 45.71 мг | 400 мг | 11.4% | 14.2% | 875 г |
| Натрий, Na | 317.37 мг | 1300 мг | 24.4% | 30.3% | 410 г |
| Сера, S | 110.85 мг | 1000 мг | 11.1% | 13.8% | 902 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 20.1% | 616 г |
| Хлор, Cl | 490.32 мг | 2300 мг | 21.3% | 26.5% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 6.8% | 1820 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.2% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 8.576 мкг | 10 мкг | 85.8% | 106.6% | 117 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2270 г |
| Медь, Cu | 197.23 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 24.5% | 507 г |
| Молибден, Mo | 8.289 мкг | 70 мкг | 11.8% | 14.7% | 844 г |
| Никель, Ni | 1.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.197 мкг | 55 мкг | 27.6% | 34.3% | 362 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6514 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 34.4% | 361 г |
| Цинк, Zn | 0.812 мг | 12 мг | 6.8% | 8.4% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-английски составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».