Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары с луком тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары с луком тушеные

Кальмар (мясо) (Припускание) 300 г
Лук репчатый 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 60 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с луком тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.2% 1086 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.1% 800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4569 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.544 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4191 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 5% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.586 мг 15 мг 17.2% 15.3% 580 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5637 г
Витамин РР, НЭ 3.1281 мг 20 мг 15.6% 13.9% 639 г
Макроэлементы
Калий, K 161.7 мг 2500 мг 6.5% 5.8% 1546 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2737 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 7% 1281 г
Натрий, Na 26.67 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4874 г
Сера, S 101.67 мг 1000 мг 10.2% 9.1% 984 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 11.2% 794 г
Хлор, Cl 19.93 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11540 г
Микроэлементы
Бор, B 98.5 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 3.6% 2486 г
Йод, I 113.18 мкг 150 мкг 75.5% 67.3% 133 г
Кобальт, Co 37.599 мкг 10 мкг 376% 335.1% 27 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 7.8% 1133 г
Медь, Cu 598.57 мкг 1000 мкг 59.9% 53.4% 167 г
Молибден, Mo 8.005 мкг 70 мкг 11.4% 10.2% 874 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16407 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5051 г
Цинк, Zn 1.1133 мг 12 мг 9.3% 8.3% 1078 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмары с луком тушеные составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов