| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 1000 г |
| Кефир 1% | 125 г |
| Сахар-песок | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Крупа манная (Варка без слива жидкая) | 130 г |
| Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 120 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Ванилин | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
Яйца 2шт взбить с сахаром, манку (ложки две столовых отсыпать) остальную залить молоком (1/2 стакана и дать набухнуть) Изюм промыть и просушить. Во взбитые яйца добавить набухшую манку, творог, ванилин, чепотку соли, приготовленный изюм, кефир 1/2 стакана. Форму для запекания смазать сливочным маслом положить пергамент и его тоже помазать слив.маслом и посыпать отложенной манкой. Выложить в форму. Верх намазать сметаной для получения золотистого цвета.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14% | 452 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.8% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 60.76 мг | 500 мг | 12.2% | 7.7% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.808 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.9% | 1298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.008 мкг | 3 мкг | 33.6% | 21.3% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 7.504 мкг | 50 мкг | 15% | 9.5% | 666 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4626 мг | 20 мг | 17.3% | 10.9% | 578 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.66 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.9% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 106.46 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.7% | 939 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5703 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 131.79 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Сера, S | 176.03 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.1% | 568 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 13% | 486 г |
| Хлор, Cl | 232.99 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.3% | 2744 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 4.604 мкг | 10 мкг | 46% | 29.1% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3339 г |
| Медь, Cu | 56.79 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 7.831 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Селен, Se | 23.364 мкг | 55 мкг | 42.5% | 26.9% | 235 г |
| Фтор, F | 31.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12630 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.4673 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2568 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».