Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, розовая 70 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 7.5% 367 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 3.9% 700 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 5.6% 485 г
Углеводы (общие) 54.5 г ~
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 12.7% 215 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Зола 10 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.441 мг 1.5 мг 29.4% 8.1% 340 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1957 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 4.8% 575 г
Витамин В9, фолаты 176.296 мкг 400 мкг 44.1% 12.1% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.716 мг 15 мг 18.1% 5% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.292 мг 20 мг 6.5% 1.8% 1548 г
Макроэлементы
Калий, K 577.95 мг 2500 мг 23.1% 6.3% 433 г
Кальций, Ca 68.74 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1455 г
Магний, Mg 52.62 мг 400 мг 13.2% 3.6% 760 г
Натрий, Na 2873.46 мг 1300 мг 221% 60.6% 45 г
Сера, S 219.96 мг 1000 мг 22% 6% 455 г
Фосфор, P 259.8 мг 800 мг 32.5% 8.9% 308 г
Хлор, Cl 4421.48 мг 2300 мг 192.2% 52.7% 52 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.601 мг 18 мг 36.7% 10.1% 273 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 3% 900 г
Марганец, Mn 1.5015 мг 2 мг 75.1% 20.6% 133 г
Медь, Cu 1146.12 мкг 1000 мкг 114.6% 31.4% 87 г
Молибден, Mo 8.148 мкг 70 мкг 11.6% 3.2% 859 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 3.1556 мг 12 мг 26.3% 7.2% 380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.153 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 1.07 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 0.932 г ~
Лейцин 1.563 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.183 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 2.383 г ~
Глицин 0.876 г ~
Глутаминовая кислота 3.343 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 26.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 49.259 мг ~
Кампестерол 5.185 мг ~
Стигмастерол 3.457 мг ~
бета Ситостерол 52.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.995 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.216 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 364,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов