| Руккола, сырая | 25 г |
| Сыр пармезан, тертый, обезжиренный | 5 г |
| Помидоры черри | 80 г |
| Редис | 30 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 2.9% | 5982 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 8.3% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.9% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.7 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.6% | 2260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 14.3% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 5.7% | 2994 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 26.3% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1146 мг | 20 мг | 0.6% | 1% | 17452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.4 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.3% | 2076 г |
| Кальций, Ca | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 12.4% | 1383 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 5.2% | 3306 г |
| Натрий, Na | 58.23 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.8% | 2233 г |
| Сера, S | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14993 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 9.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 8.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 26136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 4.8% | 3523 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 10.4% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 7.8% | 2205 г |
| Медь, Cu | 51.47 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.8% | 1943 г |
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8594 г |
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4800 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Руккола с редисом и помидорами составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».