Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш 18.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш 18.06.2020

Тунец натуральный. Консервы. "От Иваныча" 269 г
Лаваш листовой 283 г
Яичный белок куриный 200 г
Лук репчатый 63 г
Уксус столовый 9% 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Горчица столовая 10 г
Плавленный сырок 16.06.2020 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш 18.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.4% 603 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4455 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.4% 818 г
Витамин В4, холин 29.38 мг 500 мг 5.9% 4.1% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 14.509 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2757 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 4.4% 1554 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.631 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1900 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.3392 мг 20 мг 26.7% 18.4% 375 г
Ниацин 2.834 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.26 мг 2500 мг 7.3% 5% 1372 г
Кальций, Ca 61.9 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1616 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 1.9% 3654 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 4.3% 1583 г
Натрий, Na 672.72 мг 1300 мг 51.7% 35.6% 193 г
Сера, S 133.7 мг 1000 мг 13.4% 9.2% 748 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 11.9% 579 г
Хлор, Cl 597.88 мг 2300 мг 26% 17.9% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1586 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3304 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 8.7% 785 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 9.1% 759 г
Медь, Cu 67.15 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1489 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 6.1% 1125 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 10.703 мкг 55 мкг 19.5% 13.4% 514 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.3844 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш 18.06.2020 составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».