| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 502 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 17.4% | 362 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2261 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 48.22 мг | 500 мг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.537 мг | 5 мг | 30.7% | 19.4% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 23.7% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.296 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.156 мкг | 3 мкг | 105.2% | 66.4% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.758 мкг | 10 мкг | 67.6% | 42.6% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 7.7% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2441 мг | 20 мг | 46.2% | 29.1% | 216 г |
| Ниацин | 5.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.44 мг | 2500 мг | 17.1% | 10.8% | 585 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6139 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1504 г |
| Натрий, Na | 42.71 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3044 г |
| Сера, S | 208.69 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Фосфор, P | 232.9 мг | 800 мг | 29.1% | 18.4% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2163 г |
| Йод, I | 25.16 мкг | 150 мкг | 16.8% | 10.6% | 596 г |
| Кобальт, Co | 20.812 мкг | 10 мкг | 208.1% | 131.3% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11976 г |
| Медь, Cu | 267.92 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 16.9% | 373 г |
| Молибден, Mo | 4.162 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Никель, Ni | 6.244 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.64 мкг | 55 мкг | 53.9% | 34% | 186 г |
| Фтор, F | 447.45 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Хром, Cr | 57.23 мкг | 50 мкг | 114.5% | 72.2% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.6858 мг | 12 мг | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 19% |
Энергетическая ценность Семга на пару составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».