| Кабачок | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Чеснок | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.9% | 10857 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.5% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.5% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.921 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 16% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.464 мг | 15 мг | 16.4% | 15.9% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6675 мг | 20 мг | 3.3% | 3.2% | 2996 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.32 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.9% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3317 г |
| Кремний, Si | 23.951 мг | 30 мг | 79.8% | 77.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Натрий, Na | 772.33 мг | 1300 мг | 59.4% | 57.4% | 168 г |
| Сера, S | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16181 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 1.9% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 1188 мг | 2300 мг | 51.7% | 50% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3742 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 1.501 мкг | 10 мкг | 15% | 14.5% | 666 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 7.3% | 1329 г |
| Медь, Cu | 49.25 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.7% | 2030 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Никель, Ni | 1.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9031 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94787 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.2619 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрые маринованные кабачки составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».