Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с зеленым горошком

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 120 г
Горошек зеленый свежий 40 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15% 500 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 77.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.7% 973 г
Витамин В4, холин 50.29 мг 500 мг 10.1% 7.6% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 14.1% 532 г
Витамин В9, фолаты 7.618 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 10.8% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 5.2% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.8% 2000 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 1.247 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4010 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 4.7108 мг 20 мг 23.6% 17.7% 425 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 7.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.53 мг 2500 мг 9.8% 7.4% 1018 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6116 г
Кремний, Si 5.016 мг 30 мг 16.7% 12.6% 598 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1535 г
Натрий, Na 68.03 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1911 г
Сера, S 151.82 мг 1000 мг 15.2% 11.4% 659 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 15.3% 493 г
Хлор, Cl 8.94 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 8.94 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2302 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 7.8% 966 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1472 г
Медь, Cu 91.71 мкг 1000 мкг 9.2% 6.9% 1090 г
Молибден, Mo 5.688 мкг 70 мкг 8.1% 6.1% 1231 г
Никель, Ni 15.006 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 17.353 мкг 55 мкг 31.6% 23.8% 317 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2924 г
Цинк, Zn 1.3325 мг 12 мг 11.1% 8.3% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.968 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 1.309 г ~
Метионин 0.397 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.364 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 2.274 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.242 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 1.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.568 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с зеленым горошком составляет 133 кКал.

  • Порция = 170 гр (226.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок