Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на ореховом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на ореховом молоке

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 75 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 35 г
Соевое молоко, шоколадное, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на ореховом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.1% 950 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.7% 1302 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 7.5% 646 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 6% 802 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6% 800 г
Витамин В4, холин 111.33 мг 500 мг 22.3% 10.8% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.2% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.002 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.2% 1145 г
Витамин B12, добавленный 0.08 мкг ~
Витамин D, кальциферол 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 5.4% 894 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.35 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2311 г
Витамин Н, биотин 7.587 мкг 50 мкг 15.2% 7.4% 659 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1983 мг 20 мг 11% 5.3% 910 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.02 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Кальций, Ca 64.88 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1541 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 1.7% 2860 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 1.5% 3364 г
Натрий, Na 67.69 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1921 г
Сера, S 88.53 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1130 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 7.3% 666 г
Хлор, Cl 59.79 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3847 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 3.6% 1335 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2030 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 19% 255 г
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 3.9% 1253 г
Медь, Cu 124.83 мкг 1000 мкг 12.5% 6% 801 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1302 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Селен, Se 12.902 мкг 55 мкг 23.5% 11.4% 426 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.767 г min 16.8 г 10.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.699 мг ~
Теобромин 6.643 мг ~

Энергетическая ценность Блинчики на ореховом молоке составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».