Мой здоровый рацион

Рецепт Сырок на отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырок на отрубях

Чернослив (слива сушеная) 14 г
Йогурт греческий теос 2% 20 г
Творог 9% [Берёзка] 100 г
Отруби пшеничные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок на отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.7% 598 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.7% 836 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.1% 2028 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.9% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 1.754 мг 1.8 мг 97.4% 62.2% 103 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 1.301 мг 5 мг 26% 16.6% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 12.6% 506 г
Витамин В9, фолаты 0.779 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51348 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 20% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.294 мг 20 мг 1.5% 1% 6803 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.93 мг 2500 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10953 г
Кремний, Si 1.832 мг 30 мг 6.1% 3.9% 1638 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4016 г
Натрий, Na 1.29 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 100775 г
Сера, S 2.05 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 0.8% 7921 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 2.564 мг 18 мг 14.2% 9.1% 702 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2445 г
Медь, Cu 26.68 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3748 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7761 г
Никель, Ni 5.826 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 3.115 мкг 55 мкг 5.7% 3.6% 1766 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Цинк, Zn 0.7125 мг 12 мг 5.9% 3.8% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырок на отрубях составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 36 гр (56.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».