Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.7% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.3% 2154 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 31.8% 571 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.7% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 23.6% 771 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 14.9% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 11.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 27.6% 657 г
Витамин В4, холин 66.31 мг 500 мг 13.3% 24.1% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 16.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 14% 1307 г
Витамин В9, фолаты 18.458 мкг 400 мкг 4.6% 8.3% 2167 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 6.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 16.3% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 8.2% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 5.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 4.325 мкг 50 мкг 8.7% 15.8% 1156 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 21.8% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.5899 мг 20 мг 7.9% 14.3% 1258 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.51 мг 2500 мг 11.2% 20.3% 891 г
Кальций, Ca 77.19 мг 1000 мг 7.7% 14% 1296 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 12.5% 1448 г
Натрий, Na 30.71 мг 1300 мг 2.4% 4.4% 4233 г
Сера, S 56.31 мг 1000 мг 5.6% 10.2% 1776 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 19.1% 952 г
Хлор, Cl 33.4 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 15.8% 1145 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 4.4% 4098 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 38.8% 467 г
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 19.4% 933 г
Медь, Cu 85.44 мкг 1000 мкг 8.5% 15.4% 1170 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 3.3% 5447 г
Селен, Se 6.687 мкг 55 мкг 12.2% 22.1% 822 г
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13293 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.473 мг 12 мг 3.9% 7.1% 2537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».