Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и творогом

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 5% жирности 400 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12% 402 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.2% 583 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.3% 2066 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 6.4% 753 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.2% 783 г
Витамин В4, холин 37.1 мг 500 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 35.467 мкг 400 мкг 8.9% 4.3% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 1.099 мкг 3 мкг 36.6% 17.6% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 3.2% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 5.207 мкг 50 мкг 10.4% 5% 960 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 15.2% 317 г
Витамин РР, НЭ 4.1518 мг 20 мг 20.8% 10% 482 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.47 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Кальций, Ca 304.12 мг 1000 мг 30.4% 14.6% 329 г
Кремний, Si 0.703 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4267 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Натрий, Na 276.85 мг 1300 мг 21.3% 10.2% 470 г
Сера, S 183.92 мг 1000 мг 18.4% 8.9% 544 г
Фосфор, P 257.3 мг 800 мг 32.2% 15.5% 311 г
Хлор, Cl 476.85 мг 2300 мг 20.7% 10% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 10.39 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2530 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 8.1% 597 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1086 г
Медь, Cu 72.96 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1371 г
Молибден, Mo 6.712 мкг 70 мкг 9.6% 4.6% 1043 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 21.734 мкг 55 мкг 39.5% 19% 253 г
Стронций, Sr 12.16 мкг ~
Фтор, F 26.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15215 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Цинк, Zn 1.1371 мг 12 мг 9.5% 4.6% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.874 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 3.116 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.528 г min 16.8 г 15% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и творогом составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».