| Куриная грудка (филе) | 145 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.1% | 362 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.9% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 170.24 мг | 500 мг | 34% | 22.3% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.577 мг | 5 мг | 31.5% | 20.7% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 19.2% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.413 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9.7% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 9.546 мкг | 50 мкг | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5872 мг | 20 мг | 32.9% | 21.6% | 304 г |
| Ниацин | 6.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 55.04 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1817 г |
| Магний, Mg | 62.48 мг | 400 мг | 15.6% | 10.2% | 640 г |
| Натрий, Na | 106.96 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.4% | 1215 г |
| Сера, S | 224.67 мг | 1000 мг | 22.5% | 14.8% | 445 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 17.4% | 378 г |
| Хлор, Cl | 140.28 мг | 2300 мг | 6.1% | 4% | 1640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 7.3% | 904 г |
| Йод, I | 14.43 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Кобальт, Co | 10.239 мкг | 10 мкг | 102.4% | 67.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Медь, Cu | 88.7 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.8% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 10.63 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10% | 659 г |
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.157 мкг | 55 мкг | 51.2% | 33.6% | 195 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.22 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3629 г |
| Хром, Cr | 17.93 мкг | 50 мкг | 35.9% | 23.6% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.3891 мг | 12 мг | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.514 г | ~ | |||
| Валин | 1.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.997 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.778 г | ~ | |||
| Лизин | 2.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 0.989 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | min 16.8 г | 16.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Гоголь моголь составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».