| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 34.4% | 870 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.5 мкг | 900 мкг | 62.1% | 185.9% | 161 г |
| бета Каротин | 3.377 мг | 5 мг | 67.5% | 202.1% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 6.9% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 6% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 16.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.072 мкг | 400 мкг | 2% | 6% | 4955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 59% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 4.5% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 149.1% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9069 мг | 20 мг | 4.5% | 13.5% | 2205 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.77 мг | 2500 мг | 11.7% | 35% | 854 г |
| Кальций, Ca | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.1% | 2141 г |
| Кремний, Si | 46.461 мг | 30 мг | 154.9% | 463.8% | 65 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 18.3% | 1652 г |
| Натрий, Na | 16.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.9% | 7932 г |
| Сера, S | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.7% | 3475 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 15.3% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 54.22 мг | 2300 мг | 2.4% | 7.2% | 4242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 12% | 2507 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.4% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.595 мкг | 10 мкг | 36% | 107.8% | 278 г |
| Литий, Li | 1.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 28.4% | 1053 г |
| Медь, Cu | 95.21 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 28.4% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 14.424 мкг | 70 мкг | 20.6% | 61.7% | 485 г |
| Никель, Ni | 12.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.3% | 9126 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 27.2% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.4577 мг | 12 мг | 3.8% | 11.4% | 2622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.646 мг | ~ |
Энергетическая ценность Туш.капуста составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».