| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Бульон куриный | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.2% | 1152 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 14.9% | 476 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 27.01 мг | 500 мг | 5.4% | 3.8% | 1851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.645 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.679 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.3% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.514 мг | 20 мг | 17.6% | 12.5% | 569 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.44 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.2% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10352 г |
| Кремний, Si | 29.801 мг | 30 мг | 99.3% | 70.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 76.66 мг | 400 мг | 19.2% | 13.6% | 522 г |
| Натрий, Na | 110.92 мг | 1300 мг | 8.5% | 6% | 1172 г |
| Сера, S | 51.73 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.7% | 1933 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 11.6% | 613 г |
| Хлор, Cl | 12.14 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.626 мг | 18 мг | 14.6% | 10.4% | 685 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.1% | 876 г |
| Литий, Li | 1.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 20.4% | 348 г |
| Медь, Cu | 278.36 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 19.7% | 359 г |
| Молибден, Mo | 12.656 мкг | 70 мкг | 18.1% | 12.8% | 553 г |
| Никель, Ni | 3.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.65 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.7% | 1507 г |
| Стронций, Sr | 111.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47281 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.8662 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Цирконий, Zr | 12.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на бульоне. составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».