Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачковые коржи 390 г
Начинка для пирога 328 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.1% 1152 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.1% 1159 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 4.5% 1293 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 8.2% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.039 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3667 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 6.1% 959 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3175 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1518 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.75 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1346 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3656 г
Кремний, Si 16.504 мг 30 мг 55% 32.4% 182 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 2.4% 2503 г
Натрий, Na 103.72 мг 1300 мг 8% 4.7% 1253 г
Сера, S 57.02 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 7.2% 816 г
Хлор, Cl 40.59 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.9% 1982 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2896 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 17.8% 331 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1366 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1710 г
Молибден, Mo 3.075 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2276 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 11.511 мкг 55 мкг 20.9% 12.3% 478 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24480 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.5097 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».