| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 392 г |
| Морковь | 66 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.1% | 3733 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.4% | 1176 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.3 мкг | 900 мкг | 33.8% | 101.2% | 296 г |
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 109.3% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 4.5% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 9.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.693 мкг | 400 мкг | 6.2% | 18.6% | 1620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.88 мг | 90 мг | 25.4% | 76% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 15.3% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 27.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3743 мг | 20 мг | 1.9% | 5.7% | 5343 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.87 мг | 2500 мг | 9% | 26.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.1% | 2682 г |
| Кремний, Si | 3.529 мг | 30 мг | 11.8% | 35.3% | 850 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 15.6% | 1917 г |
| Натрий, Na | 21.14 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.8% | 6149 г |
| Сера, S | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12887 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 11.1% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 8.4% | 3564 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 20.1% | 1486 г |
| Литий, Li | 1.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 17.1% | 1761 г |
| Медь, Cu | 109.15 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 32.6% | 916 г |
| Молибден, Mo | 3.477 мкг | 70 мкг | 5% | 15% | 2013 г |
| Никель, Ni | 1.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.6% | 8053 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 37488 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.2166 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».