Мой здоровый рацион

Рецепт Цельнозерновые хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цельнозерновые хлопья

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Пшеничные хлопья 19 г
Ржаные отруби 19 г
Полба (спельта), неприготовленная 15 г
Амарант, зерна, неприготовленные 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цельнозерновые хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.8% 594 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.3% 1474 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 8.1% 424 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 14.7 г 20 г 73.5% 25.2% 136 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.2% 20664 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 8% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 4.2% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.244 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 2.4% 1445 г
бета Токоферол 0.093 мг ~
гамма Токоферол 0.322 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 6.098 мкг 50 мкг 12.2% 4.2% 820 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9667 мг 20 мг 19.8% 6.8% 504 г
Ниацин 0.785 мг ~
Бетаин 3.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.78 мг 2500 мг 22.6% 7.7% 443 г
Кальций, Ca 98.76 мг 1000 мг 9.9% 3.4% 1013 г
Магний, Mg 211.39 мг 400 мг 52.8% 18.1% 189 г
Натрий, Na 27.45 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4736 г
Сера, S 60.1 мг 1000 мг 6% 2.1% 1664 г
Фосфор, P 373.1 мг 800 мг 46.6% 16% 214 г
Хлор, Cl 22.26 мг 2300 мг 1% 0.3% 10332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.035 мг 18 мг 33.5% 11.5% 298 г
Йод, I 15.73 мкг 150 мкг 10.5% 3.6% 954 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 8.4% 408 г
Марганец, Mn 3.4902 мг 2 мг 174.5% 59.8% 57 г
Медь, Cu 432.15 мкг 1000 мкг 43.2% 14.8% 231 г
Селен, Se 11.863 мкг 55 мкг 21.6% 7.4% 464 г
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29155 г
Цинк, Zn 2.6838 мг 12 мг 22.4% 7.7% 447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Цельнозерновые хлопья составляет 291,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».