| Руккола | 30 г |
| Шпинат | 59 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Огурец грунтовый | 165 г |
| Редис | 65 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Кабачок | 70 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Мед пчелиный | 7 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 13 г |
Нарезать все овощи
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.1% | 622 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 10.8% | 870 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 12.3% | 761 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 154.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.476 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.5% | 1704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.21 мг | 90 мг | 26.9% | 25.3% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.536 мг | 15 мг | 16.9% | 15.9% | 591 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.655 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.4 мкг | 120 мкг | 57% | 53.5% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8636 мг | 20 мг | 4.3% | 4% | 2316 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.46 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.7% | 879 г |
| Кальций, Ca | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2322 г |
| Кремний, Si | 31.448 мг | 30 мг | 104.8% | 98.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 37.01 мг | 400 мг | 9.3% | 8.7% | 1081 г |
| Натрий, Na | 18.43 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7054 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5476 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 7.8% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 32.36 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.083 мг | 18 мг | 11.6% | 10.9% | 864 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 24.1% | 390 г |
| Литий, Li | 8.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3225 мг | 2 мг | 16.1% | 15.1% | 620 г |
| Медь, Cu | 129.68 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.2% | 771 г |
| Молибден, Mo | 5.378 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Никель, Ni | 8.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.303 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.3% | 4221 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19139 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.8% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.4698 мг | 12 мг | 3.9% | 3.7% | 2554 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 56% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.294 г | min 16.8 г | 25.6% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.806 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат июнь составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».