| Горох лущеный, крупа (Варка) | 300 г |
| Вода | 580 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.6% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.1% | 571 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3210 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 10.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 11.8% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.436 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 91743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12.3% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0622 мг | 20 мг | 10.3% | 10% | 970 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.89 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2835 г |
| Кремний, Si | 27.698 мг | 30 мг | 92.3% | 90% | 108 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 7.3% | 1328 г |
| Натрий, Na | 185.56 мг | 1300 мг | 14.3% | 13.9% | 701 г |
| Сера, S | 56.58 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1767 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 9.4% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 290.95 мг | 2300 мг | 12.7% | 12.4% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.353 мг | 18 мг | 13.1% | 12.8% | 765 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.938 мкг | 10 мкг | 29.4% | 28.7% | 340 г |
| Литий, Li | 1.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 11.5% | 848 г |
| Медь, Cu | 199.79 мкг | 1000 мкг | 20% | 19.5% | 501 г |
| Молибден, Mo | 29.653 мкг | 70 мкг | 42.4% | 41.3% | 236 г |
| Никель, Ni | 40.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 26.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5271 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.8241 мг | 12 мг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Цирконий, Zr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».