Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка на гриле с овощами и макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка на гриле с овощами и макаронами

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 70 г
Кабачок (Жарка) 90 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка на гриле с овощами и макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 14.8% 413 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.1% 1210 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 3981 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Витамин В4, холин 59.77 мг 500 мг 12% 7.3% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 14.2% 431 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.152 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3240 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7452 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.8002 мг 20 мг 34% 20.8% 294 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 3.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.06 мг 2500 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8039 г
Кремний, Si 9.898 мг 30 мг 33% 20.2% 303 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1753 г
Натрий, Na 50.93 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Сера, S 171.36 мг 1000 мг 17.1% 10.5% 584 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 10.6% 578 г
Хлор, Cl 5.45 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 3% 2027 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2208 г
Медь, Cu 227.94 мкг 1000 мкг 22.8% 14% 439 г
Молибден, Mo 1.892 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3700 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 15.338 мкг 55 мкг 27.9% 17.1% 359 г
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 1.1336 мг 12 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 1.169 г ~
Лизин 1.194 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.697 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка на гриле с овощами и макаронами составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов