Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 55 г
Творог 4% жирности (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Подсолнечное масло 4 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.3% 388 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.7% 566 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.6% 1685 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 4.7% 929 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 39.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 7.2% 606 г
Витамин В4, холин 70.84 мг 500 мг 14.2% 6.2% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 4.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 29.292 мкг 400 мкг 7.3% 3.2% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 15.8% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 2.6% 1676 г
Витамин Н, биотин 8.011 мкг 50 мкг 16% 7% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6681 мг 20 мг 23.3% 10.2% 428 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.48 мг 2500 мг 6.9% 3% 1441 г
Кальций, Ca 233.62 мг 1000 мг 23.4% 10.2% 428 г
Магний, Mg 40.85 мг 400 мг 10.2% 4.5% 979 г
Натрий, Na 161.57 мг 1300 мг 12.4% 5.4% 805 г
Сера, S 203.44 мг 1000 мг 20.3% 8.9% 492 г
Фосфор, P 289.4 мг 800 мг 36.2% 15.8% 276 г
Хлор, Cl 271.56 мг 2300 мг 11.8% 5.2% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1230 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2152 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 12.5% 351 г
Марганец, Mn 0.6385 мг 2 мг 31.9% 14% 313 г
Медь, Cu 143.63 мкг 1000 мкг 14.4% 6.3% 696 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 3.4% 1275 г
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Селен, Se 25.875 мкг 55 мкг 47% 20.6% 213 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14456 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Цинк, Zn 1.4355 мг 12 мг 12% 5.2% 836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 2.013 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.885 г min 16.8 г 17.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».