Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша

Спагетти султан вареные 282 г
Подлив домашний 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.4% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.4% 1904 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 23.8% 505 г
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 25.9% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.133 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 35305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 7% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1681 мг 20 мг 0.8% 1% 11898 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.28 мг 2500 мг 2.2% 2.6% 4606 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 1.2% 9794 г
Кремний, Si 2.927 мг 30 мг 9.8% 11.8% 1025 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6791 г
Натрий, Na 8.09 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16069 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11507 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1.9% 6154 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 1.2% 10169 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 13.8% 867 г
Литий, Li 2.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Медь, Cu 36.37 мкг 1000 мкг 3.6% 4.3% 2750 г
Молибден, Mo 2.655 мкг 70 мкг 3.8% 4.6% 2637 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 109.87 мкг 4000 мкг 2.7% 3.2% 3641 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.1458 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8230 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~

Энергетическая ценность Лапша составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов