Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог 9% жирности (Запекание) 244 г
Овсяные отруби 48 г
Кефир 2,5% жирности 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Сахарозаменитель [Milford] 7 г
Черешня (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.7% 444 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.3% 560 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.4% 2168 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 6.4% 821 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 21.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 6.7% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 10.3% 504 г
Витамин В4, холин 106.64 мг 500 мг 21.3% 11.1% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 8.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 26.602 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 14.8% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3513 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 9.663 мкг 50 мкг 19.3% 10.1% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5979 мг 20 мг 18% 9.4% 556 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 2.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.58 мг 2500 мг 9.5% 5% 1057 г
Кальций, Ca 152.94 мг 1000 мг 15.3% 8% 654 г
Кремний, Si 1.118 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2683 г
Магний, Mg 50.34 мг 400 мг 12.6% 6.6% 795 г
Натрий, Na 79.8 мг 1300 мг 6.1% 3.2% 1629 г
Сера, S 185.34 мг 1000 мг 18.5% 9.7% 540 г
Фосфор, P 299.1 мг 800 мг 37.4% 19.5% 267 г
Хлор, Cl 168.27 мг 2300 мг 7.3% 3.8% 1367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 5.3% 993 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 4.1% 1262 г
Кобальт, Co 3.87 мкг 10 мкг 38.7% 20.2% 258 г
Литий, Li 0.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.6965 мг 2 мг 34.8% 18.2% 287 г
Медь, Cu 126.53 мкг 1000 мкг 12.7% 6.6% 790 г
Молибден, Mo 8.483 мкг 70 мкг 12.1% 6.3% 825 г
Никель, Ni 1.29 мкг ~
Олово, Sn 11.19 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 31.141 мкг 55 мкг 56.6% 29.6% 177 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9877 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.7% 1429 г
Цинк, Zn 1.0606 мг 12 мг 8.8% 4.6% 1131 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.398 г min 16.8 г 20.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 191,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (95.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».