| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Сливочное Масло [Утро Родины] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.4% | 1217 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18% | 769 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.53 мг | 500 мг | 2.5% | 3.5% | 3990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.526 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.26 мг | 90 мг | 28.1% | 39% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 89 мкг | 120 мкг | 74.2% | 102.9% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.53 мг | 2500 мг | 13.4% | 18.6% | 745 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Кремний, Si | 62.763 мг | 30 мг | 209.2% | 290.2% | 48 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2111 г |
| Натрий, Na | 16.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8085 г |
| Сера, S | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 5.5% | 2475 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 6.4% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 45.76 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 5026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 675 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2507 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.592 мкг | 10 мкг | 35.9% | 49.8% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 14% | 994 г |
| Медь, Cu | 92.47 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.8% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 11.842 мкг | 70 мкг | 16.9% | 23.4% | 591 г |
| Никель, Ni | 17.763 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 16.4% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 5.7% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная своя составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».