| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 924 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 24.5% | 373 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 3.6% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Ликопин | 528.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 74.65 мг | 500 мг | 14.9% | 13.6% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.594 мг | 5 мг | 31.9% | 29.1% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 31.4% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.039 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 7.3% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 6.4% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 10.1% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3387 мг | 20 мг | 36.7% | 33.5% | 273 г |
| Ниацин | 9.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.39 мг | 2500 мг | 15.3% | 14% | 655 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3102 г |
| Кремний, Si | 0.935 мг | 30 мг | 3.1% | 2.8% | 3209 г |
| Магний, Mg | 76.54 мг | 400 мг | 19.1% | 17.4% | 523 г |
| Натрий, Na | 96.58 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.8% | 1346 г |
| Сера, S | 193.08 мг | 1000 мг | 19.3% | 17.6% | 518 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 20.2% | 453 г |
| Хлор, Cl | 85.41 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 6.7% | 1375 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.1% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 11.074 мкг | 10 мкг | 110.7% | 101% | 90 г |
| Литий, Li | 0.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3231 г |
| Медь, Cu | 182.83 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 16.7% | 547 г |
| Молибден, Mo | 11.7 мкг | 70 мкг | 16.7% | 15.2% | 598 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.471 мкг | 55 мкг | 44.5% | 40.6% | 225 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.59 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3431 г |
| Хром, Cr | 23.12 мкг | 50 мкг | 46.2% | 42.2% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.1964 мг | 12 мг | 10% | 9.1% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.473 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 2.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка фаршированная шампиньона составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».