Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

Гречиха, зерно продовольственное 50 г
Картофель 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Морковь, красная (Пассерование) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 3000 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.4% 1767 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.7% 1400 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 105 г 2273 г 4.6% 7.6% 2165 г
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 20.5% 809 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 14.48 мг 500 мг 2.9% 4.8% 3453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 1.88 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 5.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.8% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.787 мкг 50 мкг 3.6% 5.9% 2798 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5796 мг 20 мг 7.9% 13% 1266 г
Макроэлементы
Калий, K 58.75 мг 2500 мг 2.4% 4% 4255 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14124 г
Кремний, Si 1.868 мг 30 мг 6.2% 10.2% 1606 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3721 г
Натрий, Na 77.88 мг 1300 мг 6% 9.9% 1669 г
Сера, S 35.97 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2780 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 10.1% 1636 г
Хлор, Cl 112.13 мг 2300 мг 4.9% 8.1% 2051 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 6.8% 2439 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9259 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 40.4% 408 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4515 г
Медь, Cu 31.35 мкг 1000 мкг 3.1% 5.1% 3190 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4707 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16155 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 5.8% 2837 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».