| Лещ морской (Запекание) | 500 г |
| Картофель | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Кабачок | 250 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лимон | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.5% | 894 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.52 мг | 500 мг | 5.7% | 5.8% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 12.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.849 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 17% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.64 мг | 90 мг | 26.3% | 26.9% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.2% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9064 мг | 20 мг | 9.5% | 9.7% | 1049 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.14 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.8% | 694 г |
| Кальций, Ca | 48.14 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2077 г |
| Кремний, Si | 20.636 мг | 30 мг | 68.8% | 70.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Натрий, Na | 34.97 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.8% | 3717 г |
| Сера, S | 84.56 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.7% | 1183 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 13.5% | 757 г |
| Хлор, Cl | 19.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 11886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.388 мкг | 10 мкг | 23.9% | 24.5% | 419 г |
| Литий, Li | 23.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1675 г |
| Медь, Cu | 91.2 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.3% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 2.849 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.2% | 2457 г |
| Никель, Ni | 2.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.234 мкг | 55 мкг | 18.6% | 19.1% | 537 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29740 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 7.2% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2648 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Лещ в духовке составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».