Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречнево-картофельный с куриной дрожалкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречнево-картофельный с куриной дрожалкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Холодец Нежный из Курицы [Маркет Перекресток] 98 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 707 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Огонек домашний 80 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречнево-картофельный с куриной дрожалкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.1% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.5% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 7.6% 3261 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3571 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12361 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 15.9% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10060 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 17.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6798 мг 20 мг 3.4% 8.3% 2942 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.23 мг 2500 мг 7.2% 17.6% 1395 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7918 г
Кремний, Si 10.576 мг 30 мг 35.3% 86.1% 284 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 9.3% 2618 г
Натрий, Na 162.54 мг 1300 мг 12.5% 30.5% 800 г
Сера, S 13.37 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7479 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 8.5% 2827 г
Хлор, Cl 261.94 мг 2300 мг 11.4% 27.8% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 28.95 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 7.3% 3321 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11278 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 42.7% 572 г
Литий, Li 12.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 12% 2047 г
Медь, Cu 75.28 мкг 1000 мкг 7.5% 18.3% 1328 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 11.2% 2158 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17799 г
Стронций, Sr 13.02 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 58.59 мкг 4000 мкг 1.5% 3.7% 6827 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 10% 2415 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 4.4% 5642 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп гречнево-картофельный с куриной дрожалкой составляет 41 кКал.

  • Порция = 250 гр (102.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».