| Какао-порошок | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Стевия в таблетках [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 528.5 ккал | 1684 ккал | 31.4% | 5.9% | 319 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 2.1% | 905 г |
| Жиры | 51.6 г | 56 г | 92.1% | 17.4% | 109 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 11.4 г | 20 г | 57% | 10.8% | 175 г |
| Вода | 18.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12090 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.3 мкг | 900 мкг | 32.4% | 6.1% | 309 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 0.5% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 1.9% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 0.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.516 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.7% | 2756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.7% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 1.6% | 1192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 0.9% | 2022 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 0.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3226 мг | 20 мг | 11.6% | 2.2% | 861 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.13 мг | 2500 мг | 20.2% | 3.8% | 494 г |
| Кальций, Ca | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.1% | 1761 г |
| Магний, Mg | 137.42 мг | 400 мг | 34.4% | 6.5% | 291 г |
| Натрий, Na | 13.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.2% | 9373 г |
| Сера, S | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.6% | 3229 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 5.4% | 347 г |
| Хлор, Cl | 9.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.226 мг | 18 мг | 40.1% | 7.6% | 249 г |
| Марганец, Mn | 1.4945 мг | 2 мг | 74.7% | 14.1% | 134 г |
| Медь, Cu | 1471.61 мкг | 1000 мкг | 147.2% | 27.9% | 68 г |
| Молибден, Mo | 18.065 мкг | 70 мкг | 25.8% | 4.9% | 387 г |
| Селен, Se | 0.645 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.2% | 8527 г |
| Фтор, F | 80.84 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.4% | 4948 г |
| Цинк, Zn | 2.3871 мг | 12 мг | 19.9% | 3.8% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 33.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.735 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.794 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.426 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.974 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 5.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 14.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.232 г | min 16.8 г | 84.7% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад домашний составляет 528,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».