| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 500 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сироп, кленовый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.3% | 835 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2% | 2240 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 8.5% | 519 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 18.3% | 241 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4974 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 7.3% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 40.37 мг | 500 мг | 8.1% | 3.6% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 5.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.511 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 7.218 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.3% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9275 мг | 20 мг | 24.6% | 10.8% | 406 г |
| Ниацин | 3.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4361 г |
| Кремний, Si | 58.466 мг | 30 мг | 194.9% | 85.9% | 51 г |
| Магний, Mg | 145.38 мг | 400 мг | 36.3% | 16% | 275 г |
| Натрий, Na | 586.33 мг | 1300 мг | 45.1% | 19.9% | 222 г |
| Сера, S | 66.23 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1510 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 12% | 366 г |
| Хлор, Cl | 921.41 мг | 2300 мг | 40.1% | 17.7% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.932 мг | 18 мг | 27.4% | 12.1% | 365 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 11% | 402 г |
| Литий, Li | 3.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1738 мг | 2 мг | 58.7% | 25.9% | 170 г |
| Медь, Cu | 481.49 мкг | 1000 мкг | 48.1% | 21.2% | 208 г |
| Молибден, Mo | 26.481 мкг | 70 мкг | 37.8% | 16.7% | 264 г |
| Никель, Ni | 7.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.525 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.8% | 1560 г |
| Стронций, Sr | 219.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15192 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.5439 мг | 12 мг | 12.9% | 5.7% | 777 г |
| Цирконий, Zr | 25.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 226,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».