Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из ц/з пшеничной муки на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из ц/з пшеничной муки на воде

Вода 500 г
Яйцо куриное 3 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 220 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из ц/з пшеничной муки на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.9% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6% 1413 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.9% 606 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.9% 2158 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 55.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.6% 1525 г
Витамин В4, холин 48.07 мг 500 мг 9.6% 8.1% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.8% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.131 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4919 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 5.5% 1543 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9157 мг 20 мг 9.6% 8.1% 1044 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.15 мг 2500 мг 4.8% 4.1% 2064 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4350 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 6.8% 1251 г
Натрий, Na 375.07 мг 1300 мг 28.9% 24.4% 347 г
Сера, S 54.49 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1835 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 11.8% 712 г
Хлор, Cl 569.07 мг 2300 мг 24.7% 20.8% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 6.3% 1326 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 14.7% 574 г
Марганец, Mn 0.8586 мг 2 мг 42.9% 36.2% 233 г
Медь, Cu 135.01 мкг 1000 мкг 13.5% 11.4% 741 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2436 г
Селен, Se 8.104 мкг 55 мкг 14.7% 12.4% 679 г
Фтор, F 65.72 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6086 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.9244 мг 12 мг 7.7% 6.5% 1298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из ц/з пшеничной муки на воде составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».