Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.6% 644 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.5% 659 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.4% 791 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.8% 741 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 5.5% 769 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.2% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.5% 657 г
Витамин В4, холин 133.57 мг 500 мг 26.7% 11.4% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 9.2% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.879 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5077 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 4.8% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 4.2% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 2.7% 1582 г
Витамин Н, биотин 18.692 мкг 50 мкг 37.4% 16% 267 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7822 мг 20 мг 18.9% 8.1% 529 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.65 мг 2500 мг 10% 4.3% 997 г
Кальций, Ca 77.79 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Магний, Mg 68.55 мг 400 мг 17.1% 7.3% 584 г
Натрий, Na 83.46 мг 1300 мг 6.4% 2.7% 1558 г
Сера, S 126.44 мг 1000 мг 12.6% 5.4% 791 г
Фосфор, P 260.9 мг 800 мг 32.6% 13.9% 307 г
Хлор, Cl 132.03 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 2.857 мг 18 мг 15.9% 6.8% 630 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1290 г
Кобальт, Co 7.173 мкг 10 мкг 71.7% 30.6% 139 г
Марганец, Mn 1.7645 мг 2 мг 88.2% 37.6% 113 г
Медь, Cu 250.42 мкг 1000 мкг 25% 10.7% 399 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1762 г
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 25.028 мкг 55 мкг 45.5% 19.4% 220 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 50.98 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7846 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 2.0505 мг 12 мг 17.1% 7.3% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 1.846 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 234,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».