| Яйцо куриное | 330 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 12 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.5 мкг | 900 мкг | 23.4% | 15.6% | 428 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.1% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.496 мг | 1.8 мг | 27.6% | 18.4% | 363 г |
| Витамин В4, холин | 151.04 мг | 500 мг | 30.2% | 20.1% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.798 мг | 5 мг | 36% | 24% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.233 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 8.9% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2935 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.322 мкг | 50 мкг | 38.6% | 25.7% | 259 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 23.9% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3633 мг | 20 мг | 26.8% | 17.9% | 373 г |
| Ниацин | 2.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.75 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.1% | 662 г |
| Кальций, Ca | 117.32 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.8% | 852 г |
| Кремний, Si | 1.915 мг | 30 мг | 6.4% | 4.3% | 1567 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Натрий, Na | 146.23 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.5% | 889 г |
| Сера, S | 130.24 мг | 1000 мг | 13% | 8.7% | 768 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 17.5% | 382 г |
| Хлор, Cl | 207.62 мг | 2300 мг | 9% | 6% | 1108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Йод, I | 20.17 мкг | 150 мкг | 13.4% | 8.9% | 744 г |
| Кобальт, Co | 13.188 мкг | 10 мкг | 131.9% | 87.9% | 76 г |
| Литий, Li | 0.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1528 г |
| Медь, Cu | 307.19 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 20.5% | 326 г |
| Молибден, Mo | 4.985 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.7% | 1404 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.163 мкг | 55 мкг | 56.7% | 37.8% | 176 г |
| Стронций, Sr | 10.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9206 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 12.5% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.0925 мг | 12 мг | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.19 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.986 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.557 г | min 16.8 г | 21.2% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и сыром составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».