Мой здоровый рацион

Рецепт ПП панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП панкейки

Банан 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.8% 876 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.5% 1731 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.4% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин В4, холин 56.62 мг 500 мг 11.3% 6.7% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 8.1% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 11.79 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3393 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.1% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2199 г
Витамин Н, биотин 10.597 мкг 50 мкг 21.2% 12.6% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3024 мг 20 мг 11.5% 6.8% 869 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.42 мг 2500 мг 10.2% 6.1% 983 г
Кальций, Ca 60.03 мг 1000 мг 6% 3.6% 1666 г
Кремний, Si 21.875 мг 30 мг 72.9% 43.4% 137 г
Магний, Mg 54.36 мг 400 мг 13.6% 8.1% 736 г
Натрий, Na 157.72 мг 1300 мг 12.1% 7.2% 824 г
Сера, S 61.85 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1617 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 11.5% 519 г
Хлор, Cl 257.07 мг 2300 мг 11.2% 6.7% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2107 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 18.8% 317 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 1.1691 мг 2 мг 58.5% 34.8% 171 г
Медь, Cu 166.17 мкг 1000 мкг 16.6% 9.9% 602 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2088 г
Никель, Ni 1.136 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 13.424 мкг 55 мкг 24.4% 14.5% 410 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14864 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 1.1966 мг 12 мг 10% 6% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ПП панкейки составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».