| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кукурузная мука | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 17.2% | 374 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.3% | 1503 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 95.99 мг | 500 мг | 19.2% | 12.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 17.2% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 21.1% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.128 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6103 мг | 20 мг | 33.1% | 21.3% | 303 г |
| Ниацин | 8.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Магний, Mg | 70 мг | 400 мг | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Натрий, Na | 63.97 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2032 г |
| Сера, S | 201.16 мг | 1000 мг | 20.1% | 12.9% | 497 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 13.3% | 485 г |
| Хлор, Cl | 79.23 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 5.7% | 1118 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 8.205 мкг | 10 мкг | 82.1% | 52.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6154 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 9.231 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Селен, Se | 22.282 мкг | 55 мкг | 40.5% | 26.1% | 247 г |
| Фтор, F | 107.05 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3737 г |
| Хром, Cr | 19.74 мкг | 50 мкг | 39.5% | 25.4% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.1956 мг | 12 мг | 10% | 6.4% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.501 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.662 г | ~ | |||
| Лизин | 2.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».