| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 340 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 80 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.5% | 2171 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10% | 1191 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 26.9% | 443 г |
| бета Каротин | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 29.1% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 10.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 25.69 мг | 500 мг | 5.1% | 6.1% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 8% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 10.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.325 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.7% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 14.8% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0474 мг | 20 мг | 5.2% | 6.2% | 1909 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.05 мг | 2500 мг | 11% | 13.1% | 912 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4566 г |
| Кремний, Si | 23.448 мг | 30 мг | 78.2% | 93.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 5.5% | 2169 г |
| Натрий, Na | 11.74 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11073 г |
| Сера, S | 52.29 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.2% | 1912 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 8.6% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 25.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 5.8% | 2036 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.152 мкг | 10 мкг | 31.5% | 37.5% | 317 г |
| Литий, Li | 11.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 8.9% | 1325 г |
| Медь, Cu | 79.75 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.5% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.2% | 982 г |
| Никель, Ni | 5.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15032 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 10.7% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.6727 мг | 12 мг | 5.6% | 6.7% | 1784 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой и овощами составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».