Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы из индейки в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы из индейки в соевом соусе

Индейка, грудка, только мясо 820 г
Соевый соус 20 г
Базилик, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кукурузная мука (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы из индейки в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 16.8% 278 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.2% 651 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7200 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.986 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
бета Криптоксантин 8.541 мкг ~
Ликопин 0.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.7% 1000 г
Витамин В4, холин 70.13 мг 500 мг 14% 6.5% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 8.4% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.934 мг 2 мг 46.7% 21.8% 214 г
Витамин В9, фолаты 10.433 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3834 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 11% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.18 мг 15 мг 21.2% 9.9% 472 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 11.4268 мг 20 мг 57.1% 26.7% 175 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 3.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.83 мг 2500 мг 12.2% 5.7% 820 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5181 г
Магний, Mg 37.22 мг 400 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Натрий, Na 331.17 мг 1300 мг 25.5% 11.9% 393 г
Сера, S 273.61 мг 1000 мг 27.4% 12.8% 365 г
Фосфор, P 239.2 мг 800 мг 29.9% 14% 334 г
Хлор, Cl 81.77 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1404 г
Кобальт, Co 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1783 г
Медь, Cu 92.7 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1079 г
Молибден, Mo 0.151 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 46358 г
Селен, Se 26.127 мкг 55 мкг 47.5% 22.2% 211 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 1.5299 мг 12 мг 12.7% 5.9% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.522 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.726 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.863 г ~
Лизин 2.206 г ~
Метионин 0.699 г ~
Треонин 0.975 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.449 г ~
Аспарагиновая кислота 2.157 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 1.147 г ~
Глутаминовая кислота 3.658 г ~
Пролин 1.459 г ~
Серин 1.066 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.511 мг ~
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.935 г min 16.8 г 11.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.763 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы из индейки в соевом соусе составляет 214,2 кКал.

  • Порция = 146 гр (312.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов