Мой здоровый рацион

Рецепт Салат виноград. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат виноград

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 200 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Виноград 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Сухари ванильные из пшеничной муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат виноград".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.1% 884 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.8% 509 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.5% 1014 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3273 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 13.813 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2896 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 3.2% 1386 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4566 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.7903 мг 20 мг 14% 6.3% 717 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 9.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.45 мг 2500 мг 7.2% 3.2% 1393 г
Кальций, Ca 86.72 мг 1000 мг 8.7% 3.9% 1153 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 5.6% 800 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.3% 2000 г
Натрий, Na 326.48 мг 1300 мг 25.1% 11.3% 398 г
Сера, S 82.06 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1219 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 7.3% 618 г
Хлор, Cl 197.56 мг 2300 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2% 2203 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 4.5% 992 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1074 г
Медь, Cu 145.78 мкг 1000 мкг 14.6% 6.6% 686 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2321 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 10.656 мкг 55 мкг 19.4% 8.7% 516 г
Стронций, Sr 438.83 мкг ~
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.6987 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1717 г
Цирконий, Zr 7.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 1.099 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.475 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность Салат виноград составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».