Мой здоровый рацион

Рецепт Нежная творожная запеканка с рисовой мукой и крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежная творожная запеканка с рисовой мукой и крахмалом

Творог 5% жирности (Запекание) 542 г
Яйцо куриное (Запекание) 142 г
Сахар песок 60 г
Ванилин 3 г
разрыхлитель теста 3 г
Кукурузный крахмал 25 г
Творог мягкий 5% 166 г
Мука рисовая 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежная творожная запеканка с рисовой мукой и крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12% 450 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.9% 1395 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.6% 1518 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.8% 793 г
Витамин В4, холин 65.14 мг 500 мг 13% 7% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.416 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1868 г
Витамин В12, кобаламин 0.894 мкг 3 мкг 29.8% 16.1% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.5% 9740 г
Витамин Н, биотин 7.919 мкг 50 мкг 15.8% 8.5% 631 г
Витамин РР, НЭ 2.914 мг 20 мг 14.6% 7.9% 686 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.92 мг 2500 мг 3.7% 2% 2690 г
Кальций, Ca 106.5 мг 1000 мг 10.7% 5.8% 939 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 2% 2642 г
Натрий, Na 48.87 мг 1300 мг 3.8% 2% 2660 г
Сера, S 157.41 мг 1000 мг 15.7% 8.5% 635 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 11.1% 485 г
Хлор, Cl 97.57 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2089 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 15.8% 340 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1868 г
Молибден, Mo 5.638 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1242 г
Олово, Sn 7.82 мкг ~
Селен, Se 22.198 мкг 55 мкг 40.4% 21.8% 248 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 28.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14050 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Нежная творожная запеканка с рисовой мукой и крахмалом составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов