| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 150 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 19.1% | 563 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 33.39 мг | 500 мг | 6.7% | 7.2% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 17.6% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 17.8% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.203 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.384 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9942 мг | 20 мг | 20% | 21.5% | 501 г |
| Ниацин | 5.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.71 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.4% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3457 г |
| Кремний, Si | 0.395 мг | 30 мг | 1.3% | 1.4% | 7595 г |
| Магний, Mg | 41.61 мг | 400 мг | 10.4% | 11.2% | 961 г |
| Натрий, Na | 39.91 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3257 г |
| Сера, S | 132.82 мг | 1000 мг | 13.3% | 14.3% | 753 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 13.7% | 783 г |
| Хлор, Cl | 59.42 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2036 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 5.16 мкг | 10 мкг | 51.6% | 55.4% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4090 г |
| Медь, Cu | 58.93 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 6.318 мкг | 70 мкг | 9% | 9.7% | 1108 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.827 мкг | 55 мкг | 19.7% | 21.1% | 508 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.65 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4364 г |
| Хром, Cr | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 23.8% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.8507 мг | 12 мг | 7.1% | 7.6% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.749 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из куриного филе составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».