| Бузина (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Вода | 1500 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7.8 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6.4% | 21590 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 10.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 6.4% | 20000 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 55.1% | 2319 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 1.3% | 150000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 1.3% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 1.3% | 180000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 1.3% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 2.6% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.116 мкг | 400 мкг | 344828 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 9% | 14286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0096 мг | 20 мг | 208333 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.45 мг | 2500 мг | 0.2% | 2.6% | 45872 г |
| Кальций, Ca | 5.12 мг | 1000 мг | 0.5% | 6.4% | 19531 г |
| Магний, Mg | 1.06 мг | 400 мг | 0.3% | 3.8% | 37736 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 1.3% | 130000 г |
| Сера, S | 1.09 мг | 1000 мг | 0.1% | 1.3% | 91743 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 1.3% | 100000 г |
| Хлор, Cl | 1.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 1.3% | 170370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.037 мг | 18 мг | 0.2% | 2.6% | 48649 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 1.3% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.76 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 2.6% | 56818 г |
| Молибден, Mo | 1.543 мкг | 70 мкг | 2.2% | 28.2% | 4537 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 96.46 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 30.8% | 4147 г |
| Цинк, Zn | 0.0021 мг | 12 мг | 571429 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Квас на бузине составляет 7,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».