Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосовой мукой

Творог 5% жирности 200 г
Кокосовая Мука [Nutiva] 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13.2% 411 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.4% 1587 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 4030 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 3.7% 1459 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.2% 756 г
Витамин В4, холин 66.88 мг 500 мг 13.4% 7.3% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 27.308 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 17.1% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9494 г
Витамин Н, биотин 8.096 мкг 50 мкг 16.2% 8.8% 618 г
Витамин РР, НЭ 3.1121 мг 20 мг 15.6% 8.5% 643 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.1 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2629 г
Кальций, Ca 116.1 мг 1000 мг 11.6% 6.3% 861 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2363 г
Натрий, Na 47.56 мг 1300 мг 3.7% 2% 2733 г
Сера, S 164.83 мг 1000 мг 16.5% 8.9% 607 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 11.8% 460 г
Хлор, Cl 99.45 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2% 2748 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1670 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 15.5% 351 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20619 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1918 г
Молибден, Mo 5.974 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1172 г
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 24.403 мкг 55 мкг 44.4% 24.1% 225 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13578 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.4097 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой мукой составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».