| Полба | 105 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло Крестьянское Сливочное [Ичалки] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.6 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.5% | 844 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 7% | 431 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 5.6% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 56.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 12.7% | 235 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13693 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 136.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.5% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 5.2% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 2.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.346 мкг | 400 мкг | 9.1% | 2.7% | 1101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 1.3% | 2351 г |
| бета Токоферол | 0.202 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.381 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5271 мг | 20 мг | 27.6% | 8.3% | 362 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.38 мг | 2500 мг | 12.5% | 3.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4585 г |
| Магний, Mg | 109.85 мг | 400 мг | 27.5% | 8.2% | 364 г |
| Натрий, Na | 6.46 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 20124 г |
| Сера, S | 117.68 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.5% | 850 г |
| Фосфор, P | 323.9 мг | 800 мг | 40.5% | 12.1% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.586 мг | 18 мг | 19.9% | 6% | 502 г |
| Марганец, Mn | 2.4094 мг | 2 мг | 120.5% | 36.1% | 83 г |
| Медь, Cu | 412.73 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 12.4% | 242 г |
| Селен, Se | 9.45 мкг | 55 мкг | 17.2% | 5.2% | 582 г |
| Цинк, Zn | 2.6492 мг | 12 мг | 22.1% | 6.6% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 4.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.757 г | ~ | |||
| Пролин | 1.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Крупа полбяная отварная с солью и слив маслом составляет 333,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».