Мой здоровый рацион

Рецепт Замороженные фасоль и горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замороженные фасоль и горох

Горошек зелёный, замороженный 240 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 240 г
Соевый Соус [Kikkoman] 20 г
Приправа Овощи и Сыр на Гриле [Kotanyi] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замороженные фасоль и горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.7% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.8% 3042 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 29.7% 588 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.5% 2684 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 12% 1456 г
альфа Каротин 43.723 мкг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 25.1% 693 г
Лютеин + Зеаксантин 1432.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 19.7% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.9% 1978 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 10.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 32.317 мкг 400 мкг 8.1% 14.1% 1238 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 28.4% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7177 г
гамма Токоферол 0.356 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 50.3% 347 г
Витамин РР, НЭ 1.0546 мг 20 мг 5.3% 9.2% 1896 г
Макроэлементы
Калий, K 161.11 мг 2500 мг 6.4% 11.2% 1552 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 5.2% 3287 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 9.9% 1754 г
Натрий, Na 52.75 мг 1300 мг 4.1% 7.2% 2464 г
Сера, S 33.31 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3002 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 11.9% 1476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 11% 1592 г
Марганец, Mn 0.335 мг 2 мг 16.8% 29.3% 597 г
Медь, Cu 82.22 мкг 1000 мкг 8.2% 14.3% 1216 г
Селен, Se 1.188 мкг 55 мкг 2.2% 3.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 7.5% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Замороженные фасоль и горох составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».